Déclaration de confidentialité

Chez Tartar accorde une grande importance à la protection de vos données personnelles et s’engage à respecter la confidentialité des informations que vous nous transmettez. La présente déclaration a pour objectif de vous informer sur la manière dont nous collectons, utilisons et protégeons vos données, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD – UE 2016/679).

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est :
LEGENDRE GAGNANT (Chez Tartar)
SAS au capital de [à préciser], immatriculée au RCS sous le numéro 802 584 664,
Siège social : 31 rue Legendre, 75017 Paris – France
Email de contact : [contact@cheztartar.fr]

2. Données collectées

Nous pouvons être amenés à collecter les informations suivantes :

• Nom, prénom
• Coordonnées (email, téléphone)
• Informations nécessaires à la réservation (date, nombre de personnes, préférences éventuelles)
• Données de navigation (via cookies et outils de mesure d’audience type Google Analytics)

3. Finalités de la collecte

Vos données personnelles sont collectées pour :

• Gérer vos réservations et demandes de contact
• Répondre à vos messages et assurer le suivi clientèle
• Vous informer sur nos services, événements ou offres spéciales (si vous avez donné votre consentement)
• Améliorer l’expérience de navigation sur le site et mesurer sa fréquentation

4. Base légale du traitement

Le traitement de vos données repose sur :

• L’exécution d’un contrat (gestion des réservations et demandes)
• Votre consentement (newsletter, communications commerciales)
• L’intérêt légitime de l’entreprise (amélioration des services, statistiques internes)

5. Conservation des données

Vos données personnelles sont conservées pour une durée maximale de 3 ans à compter du dernier contact. Les données de facturation et de réservation peuvent être conservées plus longtemps si la loi l’exige.

6. Partage des données

Les données collectées ne sont jamais vendues à des tiers. Elles peuvent toutefois être transmises à des prestataires techniques partenaires (solution de réservation, hébergeur, prestataire emailing) strictement nécessaires à la réalisation de nos services.

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

• Droit d’accès, de rectification et de suppression de vos données
• Droit d’opposition et de limitation du traitement
• Droit à la portabilité de vos données
• Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : [contact@cheztartar.fr]

En cas de litige, vous avez également la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

8. Cookies

Le site utilise des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur, faciliter la navigation et réaliser des statistiques de fréquentation. Vous pouvez désactiver ou gérer les cookies directement depuis les paramètres de votre navigateur.

9. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour protéger vos données contre l’altération, la perte accidentelle ou l’accès non autorisé.