Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais.
Brioche façon pain perdu, burrata des Pouilles, jambon de Serrano ou avocat, mélange de graines séchées, tomates séchés & sauce pesto.
poulpe en persillade, carottes au cumin, sesame
Aubergine confite, avocat, oignons pickles, mélange de graines, fêta, tomates et pesto
quinoa, fêta, courgettes, oignons frits, carottes, salade et sauce moutarde miel
grenade, fêta, carpaccio de carottes, sésame, sauce thai
saumon mariné, fromage frais, oignons frits et salade
crème de roquefort et frite de patate douce
crème de curry, cacahuètes et riz basmati
mariné façon thai, crème de chorizo et ratatouille
saumon mariné au punzu, sésame, zeste de citron et purée de pomme de terre
" Buns, steak haché français, cheddar affiné, oignons caramélisés, pickles, mayonnaise maison "
crème de coriandre citron, chips de patate douce et riz basmati
Mesclun, boulettes de chèvre frais panées au penko, bacon caramélisés, avocat, tomates cerises, mélange de graines séchées, carpaccio de carotte au cumin & vinaigrette moutarde au miel.
Meslcun, salade romaine, quinoa, avocat, concombre, grenade, mélange de graines séchées, fêta marinée aux herbes de Provence, oignons pickles, tomates cerises & vinaigrette asiatique.
Mesclun, salade romaine, émincé de boeuf caramélisé, quinoa, oignons frits, avocat, aubergines confites, carpaccio de carottes au cumin, tomates cerises & vinaigrette thaï.
Son crispy de biscuit
Aux pommes caramélisées, crème mascarpone.
Son caramel beurre salé
Son coulis de mangue
Meringue, chantilly, mangue.
Mini moelleux au chocolat Mini Cheese cake Mini pain perdu caramel beurre salé
Samedi matin 12H00 à 15H00
Pain muffin, œuf poché, bacon caramélisé, crème hollandaise & frites maison.
Pain muffin, œuf poché, saumon mariné au ponzu, crème hollandaise & frites maison.
création originale fait maison
bâtonnet de cheddar affiné et sauce barbecue
épaule de cochon confit, épices mexicaines, cheddar affiné fondu et sauce barbecue
fromage frais, oignons pickles, ciboulette, grenade, mélange de graines
courgettes, ail, parmesan, persil plat, sauce fromage frais à la ciboulette
grenade, fêta, mélange de graines, oeuf poché, piment d' Espelette
Charcuteries fines & Fromage fermier
Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais.
Montepulciano, podere
Le temps est venu, 2019 Stéphane Ogier
Roches neuves, 2019/2020
Saint chinian, 2018 La Madura
Crozes-hermitage, 2018/2019 De Boisseyt
Saint Emilion 2019
Decelle & Fils, 2019
Domaine de Joÿ L’esprit, 2019
Penedes, 2019
Viognier De Boisseyt, 2018
Sancerre Lucien Crochet, 2019
Decelle & Fils Chardonnay, 2018
De Boisseyt Saint Joseph, 2019
Domaine de Saint Julien
Domaine Deffends, 2020
Création by Fabien Montagu
Gin à la rose, citron vert, tonic, coriandre.
Cachaça, citron vert, passion, angostura.
Vodka, triple sec, hibiscus, cranberry.
Gin, vermouth de prairie, campari.
Téquila, épices, citron vert, gingembre maison, limonade.
Whisky, citron vert, sucre, blanc d'oeuf, sésame.
18H00 / 20H00
Apérol, prosecco, eau pétillante
Vodka, citron vert, gingembre maison, angostura.
33cl
75cl
Champagne du moment
Prosecco du moment
Henri Bardouin
33cl
Rosso
Appie
Meteor
Meteor
33cl
33cl
33cl
33cl
Maison
Maison
Maison
Ananas / Pomme / Cramberry / Tomate
Gingembre maison / Citron vert / thé
Gingembre & Citron
4cl
4cl
4cl
4cl
Blanc Royale
Ambré Royale
Pays D’auge
Poire williams