Chez Tartar

Brioche façon pain perdu, stracciatella des Pouilles, jambon de Serrano OU avocat, mélange de graines séchées, tomates séchés & sauce pesto.

L'incontournable tartare au saumon de qualité provenant de Norvège accompagné de fêta, pommes Agria, grenades, menthe et sauce Punzu.

Découvrez notre tartare de gambas fusion food ! Tartare de gambas cuites à l'aigre douce, fêta, courgettes, carottes et quinoa dans une vinaigrette thaï au sésame.

Notre ceviche revisité à la fêta, grenades, coriandre et sésame à la sauce Punzu.

Déguster notre bol aux senteurs champêtres ! Bol de champignons, oeuf poché, crème de parmesan, croûtons de pain et ciboulette fraîche.

Salade de haricots verts qui a du peps ! Haricots verts, oeuf poché, parmesan rapé, oignons picklesn sauce moutardée.

bâtonnet de cheddar affiné et sauce barbecue

épaule de cochon confit, épices mexicaines, cheddar affiné fondu et sauce barbecue

fromage frais, oignons pickles, ciboulette, grenade, mélange de graines

courgettes, ail, parmesan, persil plat, sauce fromage frais à la ciboulette

Montepulciano, podere

Le temps est venu, 2019 Stéphane Ogier

Roches neuves, 2019/2020

Saint chinian, 2018 La Madura

Crozes-hermitage, 2018/2019 De Boisseyt

Saint Emilion 2019

Gin à la rose, citron vert, tonic, coriandre.

Cachaça, citron vert, passion, angostura.

Vodka, triple sec, hibiscus, cranberry.

Gin, vermouth de prairie, campari.

Téquila, épices, citron vert, gingembre maison, limonade.

Whisky, citron vert, sucre, blanc d'oeuf, sésame.